門頭溝頓好食品市場報價
發(fā)布時間:2025-02-16 01:15:19
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一天忙碌下來,回到家真的不想再做飯,做飯是件費心費力的差事,也許有人享受做飯的樂趣,覺得那會給生活帶來煙火氣,但每天都花很多時間和心思在做飯上,就只剩下火氣了,誰不想躺在沙發(fā)上刷刷手機等著吃飯,這時候預制菜就格外像拯救生命的天使,動動手指,就可以吃到想吃的美食,這是多么開心的一件事,這世上唯有美食不可辜負。預制菜雖說很受寵,但也有人會抗拒,擔心不好吃不健康,歸根結底不是對預制菜否定,而是對做預制菜的廠家不放心。

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從某種角度來說,預制菜不是一個新生行業(yè)。根據中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的團體標準《預制包裝菜肴》規(guī)定,預制菜為以一種或多種農產品為主要原料,運用標準化流水作業(yè),經預加工、預烹調等制成,并進行預包裝的成品或半成品菜看。預制菜按食用方式可以分為:即食,即熱,即高,即配四類。以此標準,預制菜早就出現(xiàn),只是隨著時代的發(fā)展越來越成熟。對于預制菜消費者不是不接受,而是難以接受價高質劣的預制菜,以及付了高檔餐飲的錢,卻被商家隱瞞調料包的事實。掘金預制菜行業(yè) ,例如頓好美食,研發(fā)中國傳統(tǒng)美食,滿足消費者追求美味和健康的需求,這才是企業(yè)長久發(fā)展之路。

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中國飲食文化博大精深,從古至今都對事物有非常高的講究,因此中國美食種類繁多、烹飪技巧復雜、講究色香味等特點。同時即要有生活儀式感,又要有美的享受。但隨著社會生活快節(jié)奏發(fā)展,很多人已經不太愿意把更多的時間花在做飯上,再加上疫情的影響,預制菜得到越來越多的人的認可,他們認為買預制菜是花錢買時間,可以花更多時間和心思放在其他事情上,甚至片刻的“躺平”,也不愿意與柴米油鹽打交道。這也是預制菜為什么備受青睞。搜索“預制菜”詞條,預制菜的火爆程度已經每日成倍增長,人紅是非多,菜火討論熱,有人認可,也有人不認可,原因在于預制菜現(xiàn)在市場混亂,各行各業(yè)紛紛入局,面對如此復雜的迅速崛起的行業(yè),一定會有它的不成熟、不完善,市場也對預制菜出臺了相關標準。

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談到杭州自然而然會想到西湖:三面環(huán)山,溪谷縷注,下有淵泉百道,潴而為湖,如此美景讓人瀏覽往返,而我卻因為東坡肉而念念不忘,古代詩人蘇東坡嘗戲作《食豬肉詩》云:‘慢著火,少著水,火候足時他自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。”從蘇東坡的詩句中,就能感受到東坡肉的美味。對于我這種想吃就要立馬到嘴里來的急躁吃貨,頓好東坡肉滿足我的所有要求,薄皮嫩肉,色澤紅亮,鹵汁如膠,半肥半瘦的小方塊入口,味醇汁濃,醇厚不膩,色、香、味俱佳,這就是我愛它的理由。一座城承載著許多人的記憶,而東坡肉充斥在我的腦海里,不管走到哪里我都會尋找記憶里的味道。